Acar Kuning Timun Wortel Cocok Dimasak oleh Pemul

Dari ribuan jenis makanan Indonesia, acar kuning timun wortel yang paling mudah dibuat. Bahkan oleh orang yang tidak pernah masak atau pemula. 

Bumbu yang dipakai untuk membuat menu ini gampang banget. Semua dapur pasti punya. Jadi tidak perlu secara khusus membelinya di pasar.

Baca juga : Cara Bikin Kue Cucur Mengembang dan Bersarang

Warnanya yang cantik, makan acar kuning timun wortel pasti semangat. Apalagi kalau ada tambahan ayam atau ikan. Pasti mantab banget.

Bagi teman mantan yang doyan pedes, bisa menambah irisan cabai rawit. Jadi tidak perlu ada tambahan sambal. Karena sayurnya sudah pedas.

Sementara buat yang tidak doyan pedas, tak perlu ada cabai rawit. Cukup pakai bumbu dasarnya saja.

Ingin ditambahkan telur puyuh juga bisa. Jadi tidak perlu tambahan protein saat menikmatinya.

Menu ini sangat fleksibel. Sesuai selera yang ingin menikmatinya. Tidak ada patokan khusus harus begini atau begitu.

Bumbu dasar yang dipakai untuk bikin acar kuning timun wortel antara lain bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Sementara bumbu tambahannya lengkuas, serai, daun jeruk, daun kari (bisa dipilih, bisa tidak).

Caranya, haluskan bumbu dasar lalu tumis. Sudah tercium aroma harum tambahkan bumbu lainnya.

Aroma harum dari bumbu sudah tercium, masukkan wortel dan timun yang sudah diiris tipis. Masak hinga layu.

Ingin rasanya pedas, tambahkan irisan cabai. Tambahkan air, dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan. Mudah bukan cara membuatnya? Tidak ada teknik khusus.

Buat teman mantan yang belum pernah masak, silakan dicoba resep ini. Dijamin, masakannya enak dan lezat.

Tapi kalau belum pede juga, boleh order menu acar kuning timun wortel di Si Kuning Mantan. Order h-1 ya, demi jaga kualitas rasa dan bahan.

Cara ordernya mudah. Cukup hubungi admin yang ada di link bio Instagram @sikuning_mantan. skm