Begini Bikin Lele Ungkep Bebas Lendir dan Amis

image
Jun06

Begini Bikin Lele Ungkep Bebas Lendir dan Amis

2022-06-30 23:23:50 0 Comments

Bikin lele ungkep yang lezat memang gampang-gampang susah. Tapi kalau kamu sudah tahu triknya jadi lebih mudah. Begini bikin lele ungkep bebas lendir dan amis.

Ikan lele, termasuk jenis ikan yang mudah ditemui dimana pun. Daging ikannya yang gurih dan murah jadi pilihan banyak orang untuk dikonsumsi. Tapi sayang, tak semua orang bisa mengolah lele jadi masakan yang lezat. Pasalnya, lendir lele dan baunya yang amis jadi tantangan tersendiri.

Baca juga : Penyebab Soto Betawi Gurih Segar Lezat

Jangan sedih, setelah kamu baca artikel ini, kemampuan kamu mengolah lele bisa meningkat. Karena ada cara membuat lendir dan amis lele hilang. Begini bikin lele ungkep bebas lendir dan amis.

Gosok ikan lele dengan garam. Caranya mudah. Ambil garam secukupnya, gosokkan garam ke seluruh tubuh lele. Diamkan sebentar selama kurang lebih 15 menit. Lalu, cuci dengan air mengalir hingga 7 kali. Kucuri kembali lele dengan jeruk nipis dan dicuci lagi.

Tambahkan rempah-rempah. Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe dan garam. Lalu, oleskan keseluruh tubuh lele hingga rata. Tak perlu ditambah air, karena lele mengeluarkan air saat dimarinasi. Simpan lele minimal 3 jam sebelum digoreng. Lele yang sudah dimarinasi (direndam bumbu) bisa tahan maksimal 3 hari.

Bagaimana dengan tipsnya? Mudah diikuti bukan? Jika kamu masih merasa kesulitan, tak masalah, order lele ungkep saja di Si Kuning Mantan. Cukup WA ke 0852-8738-4177 orderan kamu langsung tiba di depan pintu rumah. Ayo order sekarang! skm

Share

Comments

Leave a comment