Buat Dimsum Berbahan Sayuran Yuk

image
Jul07

Buat Dimsum Berbahan Sayuran Yuk

2017-07-22 09:44:15 0 Comments

Rupanya tidak semua jenis sayuran disukai anak-anak. Tahukah kamu? Itu karena kebiasaan kita jarang memasak sayuran untuk mereka. Agar mereka jadi suka makan sayuran, yuk buat varian makanan seru berbahan sayur. Dimsum, misalnya.

Membuat dimsum tidak sulit. Rasa dimsum mirip dengan siomay yang sudah dikenal, jadi anak-anak mudah menyukainya. Bagaimana cara membuatnya?

6 siung bawang putih, geprek cincang halus.

10 sendok kecap asin (selera).

3 buah wortel, cincang halus.

1 cup jamur kancing, cincang halus.

1 batang daun bawang iris tipis.

1 sendok minyak wijen.

1 sendok makan minyak sayur.

2 cangkir air bersih.

0,5 kg ikan tengiri fillet, blender halus.

20 buah kulit pangsit.

1 butir telur.

2 sendok makan tepung sagu.

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dengan minyak sayur coklat hingga harum, masukan 1 cangkir air bersih, 5 sendok kecap asin, minyak wijen, merica.

2. Setelah air mendidih masukan wortel dan jamurnya, aduk-aduk hingga matang.

3. Masukan daun bawang irisnya, aduk sebentar, matikan kompornya, biarkan dingin.

4. Campur tengiri blender, 1 cangkir air, tepung sagu dan tumisan tadi, dan kuning telur. Aduk rata hingga menjadi adonan kalis. Jika kurang asin bisa ditambahkan kecap asinnya lagi.

5. Rendam udang pacet dikecap asin.

6. Ambil kulit pangsit, potong menjadi bentuk bulat. Letakan satu sendok makan adonan tengah kulit pangsit, bentuk menjadi mawar. Letakan di kukusan.

Baca juga : http://sikuningmantan.com/news/read/ayam-crispy-saus-barbeque-bikin-happy

Jika dimsum belum habis semua, sisanya bisa disimpan di lemari kulkas dan mengukus kembali bila ingin disantap. Dimsum yang disimpan bisa tahan 1 minggu loh.

Kamu yang belum sempat membuat dimsum sayur ini, bisa langsung order ke https://api.whatsapp.com/send?phone=6285287384177. Mau order dalam jumlah banyak juga bisa.

Happy cooking!


Share

Comments

Leave a comment