Intip Beragam Olahan Telur yang Lezat

image
Jun06

Intip Beragam Olahan Telur yang Lezat

2019-06-08 10:33:04 0 Comments

Siapa sangka, sebutir telur bisa jadi olahan yang nikmat dan lezat. Asal Anda tahu bagaimana cara mengolahnya. Intip beragam olahan telur yang banyak disukai orang, yuk!

Telur memang menjadi bahan pangan yang banyak difavoritkan orang. Selain praktis, telur sangat mudah diolah. Salah satunya yang banyak disukai orang yakni kelezatan semur telur. Bicara semur telur, tentu hidangan ini tak terlepas dari bumbu-bumbu rempah dan kecap manis yang menjadi kekhasannya. Sebab, bahan-bahan itulah yang membuat semur telur menjadi manis, beraroma kuat, dan lezat.

Tak kalah lezat, bahan dasar telur juga bisa diolah menjadi menu nikmat lainnya lho. Misalnya saja mengolah telur sebagai hidangan telur balado. Bagi Anda yang ingin membuatnya, pastikan memilih telur yang berkualitas sehingga saat diolah tidak pecah. Kemudian, setelah direbus dan dikupas, sebaiknya Anda membuat kerat-kerat pada telur agar bumbu nantinya meresap saat pengolahan. Setelah itu, goreng telur sampai berkulit tekstur telur balado lebih menarik dan rasanya pun tak kalah nikmat. Dan, jangan lupa untuk menambahkan rempah-rempah untuk membuatnya harum saat ditumis.

Baca juga : Beda Jenis Beras Beda Menu

Hidangan lainnya yang tak kalah lezat yakni telur habang khas dari Banjar, Kalimantan Selatan. Pada olahan ini, biasanya telur dimasak merah. Untuk menciptakan rasa yang lezat, biasanya telur habang diolah dengan menggunakan bumbu utama seperti cabe merah besar kering. Inilah yang menjadikan telur habang berbeda dari telur masak bumbu bali biasa yang biasanya menggunakan cabe merah segar.

Tak hanya itu, kelezatan telur habang juga didapatkan dari racikan bumbu rempah rempah yang meresap ke dalam telur dengan tambahan kuah yang kental. Hmm, sangat pas dinikmati dengan nasi kuning ataupun lontong sayur. Cobain yuk bikin di rumah.


Share

Comments

Leave a comment