Nikmatnya Makan Ikan Kembung Dabu-dabu

image
Jun06

Nikmatnya Makan Ikan Kembung Dabu-dabu

2022-06-30 22:48:54 0 Comments

Nikmatnya makan ikan kembung dabu-dabu, bisa langsung kamu rasakan meski baru pertama kali menikmatinya. Kok bisa?

Ikan kembung, salah satu jenis ikan laut yang enak untuk dikonsumsi. Ikan ini punya daging tebal. Nutrisinya tidak kalah dengan ikan salmon. Ikan kembung bisa diolah dengan ragam cara apapun, digoreng, direbus, dikukus dan dibakar.

Baca juga : Masakan Rumahan, Sederhana tapi Lezat

Ikan kembung akan makin enak jika ditambah rempah-rempah khas Indonesia dan dinikmati bareng sambel. Sambel yang tepat untuk menemaninya yaitu dabu-dabu, sambel khas Manado. Rasa pedas dan segar dari sambel dabu-dabu mampu bantu hilangkan rasa amis ikan. Makanya cocok banget.

Setelah ikan kembung dibersihkan dengan jeruk nipis atau lemon, ikan kembung dimarinasi dengan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa. Lalu, digoreng dan disiram dengan sambal dabu-dabu.

Cara membuat sambel dabu-dabu sangat mudah. Potong-potong bawang merah sesuai selera, cabai rawit dan tomat. Tambahkan garam, kucuri air lemon dan siram dengan minyak panas. Ikan kembung sambel dabu-dabu, menu baru di Si Kuning Mantan. Hubungi admin kami untuk menikmati lezatnya makanan ikan kembung dabu-dabu. skm


Share

Comments

Leave a comment