Resep Tumis Tauge Organik

image
Des12

Resep Tumis Tauge Organik

2018-12-18 12:11:32 0 Comments


Sadar akan kesehatan, membuat beberapa orang mulai beralih mengkonsumsi makanan serba organik. Kali ini akan berbagi resep tumis tauge organik yang pasti disukai anak-anak.

Tauge merupakan salah satu sayuran favorit di Indonesia. Tauge mengandung nutrisi seperti akali, vitamin B, vitamin K, vitamin E, enzim dan zat lainnya. Bahan makanan ini bermanfaat bagi kesehatan orang dewasa ataupun anak-anak. Tauge bisa jadi pilihan menu sehat di rumah loh, apalagi jika yang dipilih adalah tauge organik.

Baca juga : 10 jenis daun pembungkus makanan

Rasa tauge organik yang lebih manis dan crunchy sangat nikmat bila ditumis. Yakin deh anak-anak yang tadinya tidak terlalu suka sayuran jadi suka. Biar tambah nikmat, masak tauge dengan tahu organik juga ya. Bagaimana membuat tumis tauge yang enak? Yuk, intip resep tumis tauge organik.

Bahan

  • 100 gram tauge organik (cuci bersih)
  • 1 kotak tahu (potong dadu, goreng hingga bagian luarnya kecokelatan)
  • 5 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam (diambil dari rebusan ayam kampung atau kaldu ayam bubuk. Berikan secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak

Cara Membuat

  • Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah hingga harum.
  • Masukkan tahu lalu tauge ke dalam tumisan bumbu.
  • Tambahkan lada bubuk.
  • Masak hingga tauge matang (sekitar 5 – 6 menit).
  • Tambahkan kaldu ayam dan kecap manis secukupnya, aduk-aduk semua bahan.
  • Setelah api dimatikan, baru tambahkan gula dan garam secukupnya. Diberikan terakhir agar, zat kedua bumbu ini tidak rusak dan tetap sehat.
  • Sajikan tumis tauge organik bersama nasi putih dingin dan taburan bawang merah goreng.
Mudah dipahami bukan resep tumis tauge organik ini? Yuk, segera buat di rumah. Selamat memasak. skm

Share

Comments

Leave a comment